Wyświetlacz LCD z telefonu jako mini monitor.

Witam,
stworzyłem sobie w domu ze starych części komputerowych domowy serwer,
którego głównym zadaniem jest udostępnianie plików, dysku, drukarki,
jakieś pobieranie z sieci plików. Chodziło mi również o naukę zdalnej administracji.
Chciałbym jednak teraz spróbować zainstalować na tym komputerze
dwa systemy - Linux Debian i Windows XP. Technicznie jest to możliwe,
po zainstalowaniu Linuxa tworzony jest ekran GRUBa gdzie wybieramy system.
No właśnie - tutaj jest problem - chodzi o to, że do mojego serwera jest
podłączony tylko internet i zasilanie.

Dla osób mniej znających się na informatyce :
http://pl.wikipedia.org/wiki/GRUB -> Trochę informacji o GRUBie + obraz jak to wygląda

Moje pytanie odnosi się do budowy jakiegoś
małego układu złożonego z trzech klawiszy : Strzałka w górę, Strzałka w dół, Enter
do tego jakiś mały wyświetlacz (np. z telefonu)

Podstawowe pytanie : Czy jest to możliwe?
Jeżeli tak - prosiłbym o jakieś wskazówki - jak to powinno wyglądać,
z czego powinienem skorzystać.

Z góry dziękuję za pomoc.
Pozdrawiam

PS : Przepraszam, jeżeli wybrałem zły dział - ale właśnie ten uznałem za najodpowiedniejszy.

KVM over IP
http://www.goldenline.pl/forum/656238/kvm-over-ip-co-polecacie